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张文理麻利的处理完十五条鱼。
用刀片成薄片。足足片了两大盆。
满满全是鱼肉。
用椒盐等调料腌一下，一个过程不需要特别长的时间，只要等水开就下进入过一下就好。
用开水过了一下，鱼片非常好熟，也不需要煮很长时间。
一次过不了那么多，张文理分了好几次过。
张文理把鱼肉分成两份，又把鱼头放进要给云熊的盆里。
张文理觉得吧，云熊吃鱼连骨头都不吐，正好把鱼头也吃掉。
又往锅里里面倒了许多油，在盆里放上辣椒花椒麻椒。
待油热后，一盆泼上一半激发香味。
香味瞬间上头。
她就说吧，没有那些配菜，水煮鱼也很好吃！
自己就是不能亏待自己啊。
把两盆都端出去。
又拿一个盆和小勺子把油捞点出来。
水煮鱼是需要很多油来激发香
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